【すりおろしジャガイモもち】の作り方
材料
◇じゃがいも…250グラム
◇片 栗 粉…50グラム(じゃがいも量の20%)
◇ピザ用チーズor粉チーズ…お好みで
◇あまり野菜…適量
◇バターorごま油…適量(じゃがいも餅を焼く時に使います)
◇醤油…適量
作り方
①じゃがいもは皮をむいてすりおろし、軽く水分を切る
②あまり野菜は、みじん切りにする
③すりおろしたしゃがいも、野菜、片栗粉、チーズ入れて混ぜる
④熱したフライパンにバター(orごま油)をひき、ジャガイモもちを
お玉ですくって流し入れ、両面をこんがりと焼く
(お好み焼きみたいな感じです!)
⑤醤油(お好み)で味付けをする
~完 成~
